- $برنس مصر$مــدير المـنتدي
- الجنس :
عدد المساهمات : 116
نقاط النشاط : 228
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/06/2012
الارز على الطريقة الاسبانية
الأربعاء يونيو 13, 2012 6:22 pm
المكونات:
كوب وربع ماء
كوب أرز
ربع كوب زيت زيتون
مرقة دجاج أو مرقة لحم
ثلاثة فصوص ثوم مفرى
فلفل أحمر
مجموعة من الخضروات المقطعة مثل الكرفس والفلفل الأصفر والبصل
طماطم مقطعة وصلصة طماطم
نصف ملعقة سكر أو عسل
نصف ملعقة ملح
ربع ملعقة فلفل أسود
ربع كوب فلفل بابريكا
الطريقة
اطهي الأرز لمدة ثلاثة أو أربعة دقائق حتى يصبح بنى اللون ثم أضيفي البصل ومجموعة الخضروات المقطعة مع التقليب لبعض الوقت.
استمرى فى تقليب المزيج حتى يصبح لون البصل ذهبيا بعض الشئ لتقومى بعد ذلك بإضافة الثوم.
وبعد ذلك قومي بإضافة صلصة الطماطم ومرقة الدجاج والماء مع التقليب حتى الغليان مع طهى المزيج على نار هادئة.
أضيفي الملح والفلفل حسب الحاجة والطعم مع بعض من عصير الليمون.
كوب وربع ماء
كوب أرز
ربع كوب زيت زيتون
مرقة دجاج أو مرقة لحم
ثلاثة فصوص ثوم مفرى
فلفل أحمر
مجموعة من الخضروات المقطعة مثل الكرفس والفلفل الأصفر والبصل
طماطم مقطعة وصلصة طماطم
نصف ملعقة سكر أو عسل
نصف ملعقة ملح
ربع ملعقة فلفل أسود
ربع كوب فلفل بابريكا
الطريقة
اطهي الأرز لمدة ثلاثة أو أربعة دقائق حتى يصبح بنى اللون ثم أضيفي البصل ومجموعة الخضروات المقطعة مع التقليب لبعض الوقت.
استمرى فى تقليب المزيج حتى يصبح لون البصل ذهبيا بعض الشئ لتقومى بعد ذلك بإضافة الثوم.
وبعد ذلك قومي بإضافة صلصة الطماطم ومرقة الدجاج والماء مع التقليب حتى الغليان مع طهى المزيج على نار هادئة.
أضيفي الملح والفلفل حسب الحاجة والطعم مع بعض من عصير الليمون.
- E~~M~~Yمــــشرف عــــآم
- الجنس :
عدد المساهمات : 286
نقاط النشاط : 669
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 23/04/2012
رد: الارز على الطريقة الاسبانية
الخميس يونيو 14, 2012 12:24 am
يسلمووووووووووووووووووووووو الاياديومشكوووووووووووووووور علي المجهود الرائع
- $برنس مصر$مــدير المـنتدي
- الجنس :
عدد المساهمات : 116
نقاط النشاط : 228
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/06/2012
رد: الارز على الطريقة الاسبانية
الخميس يونيو 14, 2012 9:21 pm
شكرا لمرورك العطر
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى